به گزارش پایگاه خبری قزوین پرس: همزمان با آغاز ایام عزاداری ماه محرم و افزایش فعالیت هیأتهای مذهبی در سطح شهر و روستاهای شهرستان قزوین، نشست آموزشی با محوریت رعایت اصول بهداشتی در تهیه و توزیع نذورات در مسجد مولاوردیخان قزوین برگزار شد.
در این برنامه که با حضور رؤسای هیأتهای مذهبی و مسئولان اجرایی برگزار شد، مهندس تورج برزگر، کارشناس نظارت بر مواد غذایی مرکز بهداشت شهید بلندیان شهرستان قزوین، نکات مهم بهداشتی را برای حفظ سلامت عمومی و پیشگیری از بیماریهای مرتبط با آب و غذا تشریح کرد.
وی در این نشست با تأکید بر رعایت کامل ضوابط بهداشتی، موارد زیر را به عنوان الزامات ضروری برای هیأتهای مذهبی مطرح کرد:
1- استفاده همه عوامل اجرایی از روپوش روشن، دستکش و ماسک هنگام تهیه و توزیع مواد غذایی و آشامیدنی.
2- رعایت کامل بهداشت فردی توسط تمامی افراد دخیل در پخت و توزیع نذورات.
3- دریافت کارت معاینه پزشکی برای افراد فعال در تهیه و توزیع مواد غذایی.
4- استفاده از آب آشامیدنی سالم و مورد تأیید یا آب بطریشده دارای مجوز.
5- استفاده از یخ تولیدشده در مراکز معتبر و دارای پوشش بهداشتی.
6- تهیه مواد غذایی دارای بستهبندی سالم، دارای تاریخ تولید و انقضا و پروانه ساخت معتبر.
7- پرهیز از توزیع نوشیدنیهای فلهای مانند شربت آبلیمو یا سایر نوشیدنیهای غیر بستهبندی.
8- عدم استفاده از مواد غذایی و نوشیدنیهای مشکوک یا فاقد استاندارد بهداشتی.
9- استفاده از لیوانهای یکبار مصرف کاغذی یا گیاهی برای نوشیدنیهای داغ.
10- مصرف مواد غذایی آماده در ظروف یکبار مصرف و حداکثر ظرف مدت دو ساعت.
11- پرهیز از نگهداری غذاهای پختهشده در دمای محیط بیش از دو ساعت.
12- تهیه جعبه کمکهای اولیه شامل اقلام ضروری مانند چسب زخم، باند، پنبه و بتادین.
13- ممنوعیت استعمال دخانیات در ایستگاههای صلواتی.
14- خودداری از دریافت مواد غذایی از افراد ناشناس.
15- جلوگیری از پراکنده شدن زباله در محیط مراسم.
16- جمعآوری منظم زبالهها در کیسههای مناسب.
17- رعایت کامل بهداشت در بستهبندی و شستوشوی میوههای توزیعشده.
18- رعایت اصول بهداشتی در صورت پخت غذا در محل از جمله استفاده از ظروف مناسب، آب سالم و دفع بهداشتی فاضلاب.
19- ممنوعیت کامل کشتار دام در معابر و جلوی هیأتها.
20- گزارش هرگونه تخلف بهداشتی از طریق سامانه ۱۹۰ وزارت بهداشت.
وی در پایان تأکید کرد رعایت این موارد نقش مهمی در پیشگیری از بیماریهای عفونی و حفظ سلامت عزاداران دارد و همکاری هیأتهای مذهبی در اجرای دقیق دستورالعملها ضروری است.
منبع: روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی قزوین